La fabbrica di birra “Baltika” Il risveglio di grandi tradizioni...

La fabbrica di birra Voronezh - una delle più antiche fabbriche di birra Baltika - nel 2016 ha celebrato il suo 80 ° anniversario.

Voronez è considerata la culla non solo della otta russa, ma anche della birra russa. I primi raccolti di malto d'orzo nella provincia di Voronezh furono fatti nel XVII secolo con decreto di Pietro il Grande, che era lui stesso un fan della bevanda ambrata.

Oggi, il processo di produzione della birra è diventato uno spettacolo davvero impressionante, che ricorda i fotogrammi di una saga spaziale su larga scala.

Durante il tour, conosceremo lo schema di produzione della birra, visiteremo la separazione "Brewing", il dipartimento "Fermentazione-ltrazione", la galleria del laboratorio "Imbottigliamento", il museo dell'impresa e preordineremo anche varie varietà di birra appena prodotta di qualità.

La distilleria Buturlin oggi fa rivivere la tradizione russa di produrre forti bevande alcoliche. Per questo, vengono utilizzate tecnologie e ricette uniche. Per la preparazione di vodka e altre bevande, viene utilizzato l'alcol di massima qualità. È prodotto con grano selezionato delle migliori varietà coltivate in aree ecologicamente pulite. L'acqua naturale cristallina proveniente da un pozzo artesiano, sofce, povera di ferro e sali viene ulteriormente lavorata. Per conferire alla vodka un aroma e una purezza speciali, vengono utilizzate solo materie prime vegetali. Prima dell'imbottigliamento, la vodka viene sottoposta a ltrazione multistrato. La qualità dei prodotti niti viene controllata su attrezzature moderne.

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